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      正宗活水瘦身東升脆肉鯇

      東升脆肉鯇

      (Crisped Grass Carp)

      BASICS DETAILS

      垂詢價格:
      產地廣東省-中山市-東升鎮
      重量9~12斤/條
      別名脆鯇、脆魚、脆肉皖
      養殖方式供氧活水瘦身,無需喂魚糧
      產品特色源頭控制脆魚脆度、魚池瘦身更健康
      口感特點肉質結實、爽脆鮮美、久煮不爛
      運輸方式增氧或冷鏈運輸-最長36小時高存活率
      正宗吊水瘦身東升脆肉鯇正宗吊水瘦身東升脆肉鯇正宗吊水瘦身東升脆肉鯇

      (豐泰漁場實拍圖,請勿盜圖,謝謝合作)

      脆肉鯇原產是在于廣東省中山市長江水庫,是用水庫的礦泉水,喂精飼料運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其肉質結實、清爽、脆口而得名,養出來的魚,外形如舊,但肉質已變,蛋白質較普通鯇魚高12%,味道更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點,尤以魚肚部分最佳,因這種魚肉質帶有韌性,固烹調制作繁多,生炒切片炒口感更佳、蒸(不要整條蒸)、燉、火鍋(廣東人較多),等各具風味。由于獨特的養殖環境和技術,脆肉鯇肉質結實、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口,屢獲榮譽,并遠銷港澳地區和南美部分國家,還有一種東升脆肉鯇。豐泰漁場位于“脆肉鯇之鄉”的東升鎮,出產最正宗最脆的東升脆肉鯇,利用多年的技術積累,研發出活水瘦身的脆肉鯇,保證的脆度的同時,還保證脆肉鯇生命力超群,36小時運輸超低死亡率;钏B殖保證無泥腥味,只出產質量最好最健康的脆肉鯇。

      一、 脆肉鯇的營養價值

      1、 脆肉鯇肌肉中的膠原蛋白豐富,是美容的理想天然原料。
      據研究表明,脆肉鯇比草魚基質蛋白、肌原纖維蛋白和膠原蛋白分別提高60.9%、18.7%和36.7%。已有大量研究表明,膠原蛋白能增加皮膚的儲水能力維護皮膚的良好彈性,延緩皮膚老化和保持青春活力。

      2、 脆肉鯇魚肉可預防骨質疏松
      研究表明脆肉鯇中鈣的含量與草魚相比提高了17.5%。據研究表明同時補充鈣與膠原蛋白,可有效改善骨質疏松。脆肉鯇中膠原蛋白和鈣均比草魚有顯著增加,可以有效起到預防骨質疏松的效用。

      3、 脆肉鯇氨基酸營養豐富,含豐富的蛋白質
      據研究表明,脆肉鯇魚肉中必需氨基酸和呈鮮味氨基酸含量分別為6.70(g/100g)和 6.61(g/100g),占氨基酸總量分別為39.88%和39.70%,數據表明其蛋白質質量較佳,具有較高的營養價值?膳c三文魚和鰻鱺媲美,研究表明,脆肉鯇魚肉中風所含必需氨基酸含量為6.70克,占氨基酸總量為39.88%,表明其蛋白質質量較佳,具有較高的營養價值。而脆肉鯇魚肉中鮮味氨基酸含量為6.67克,占氨基酸總量達到39.70%,這也是脆肉鯇肉味道鮮美的原因。通過檢測還發現,脆肉鯇總氨基酸為16.8克,比三文魚17.66克略低,但比鰻鱺的14.05克高。脆肉鯇魚肉中必需氨基酸含量為6.70克,比三文魚7.22略低,但比鰻鱺的5.46克高。

      4、 脆肉鯇主要營養富含左旋多巴和相關活性物質
      據研究表明,左旋多巴至今仍是治療帕金森病的最有效藥物,左旋多巴不但能改善運動遲緩,緩解主要癥狀,而且能延長帕金森病患者的壽命。同時,據臨床資料顯示,脆肉鯇中富含的左旋多巴和相關活性物質能起到類似偉哥的效果。

      二、 脆肉鯇的食療作用

      1、 脆肉鯇含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的好食物。
      2、 脆肉鯇含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的預防作用。
      3、 對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,脆肉鯇肉嫩而不膩,可以開胃滋補。
      脆肉鯇味甘、性溫、無毒、入肝、胃經;溫中補虛的養生佳品,具有美容養顏、胃暖和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明目之功效;主治虛勞、風虛頭痛、肝陽止亢、高血壓。


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